【節約】「よもぎ大福」を初めて自力で作ってみました!よもぎを摘むところからw

やってみないとわからない。

ズボどん専業主婦の管理人みっふぃーですヾ(≧▽≦)ノ

 

 

初めて作った「よもぎ大福」です( *´艸`)

 

先日「サザエさん」でふねさんがよもぎ餅を作ってましてね

長男が「よもぎ餅食べたい!」と言うので、

 

 

・・・作るか・・・(;´Д`)?

 

 

ネットで調べた「よもぎ大福」の作り方を踏まえて

適当に作りましたw

 

もち米は前日から水に浸しておいてます。

 

当日は

出てきたばかりのよもぎを摘んできて

 

茹でてから刻んで・・・

ぶんぶんチョッパーで細かくしたんだけど

あんまり色が出ないので

電動マッシャーを使ってみたところ・・・大正解( *´艸`)

ぎっちり緑が濃くなりました!

(本当はすり鉢でするらしいよ)

 

 

市販のあんこが柔らかかったので

ちょびっとに煮詰めてちょびっと固めにしてみた。

 

よもぎと言い、あんこと言い、汚い画像でスミマセン(;´Д`)

 

 

炊きあがったもち米♪

 

この後、もちをつく作業に入るわけですが、

柔らかさを持続させるために

砂糖・小麦粉・水を入れるわけですが、

砂糖と小麦粉だけを入れて回したところ・・・

 

砂糖と粉が見事に飛び散りました(;´Д`)

・・・飛び散らないように水を入れるのねw

 

この後は、忙しすぎて写真を撮っておりませんが、

あんこを包むのって、すごく難しいです( ̄▽ ̄;)

 

売っている大福みたいにうまく行きません。

 

よく見ると

あんこがうっすら見えている大福もあります( *´艸`)

それでも

子供たちは喜んで食べてくれましたよ♪

 

 

また気が向いたら大福作ろっと♪

 

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