2018.04.19 Thursday
【節約】「よもぎ大福」を初めて自力で作ってみました!よもぎを摘むところからw
やってみないとわからない。
ズボどん専業主婦の管理人みっふぃーですヾ(≧▽≦)ノ
初めて作った「よもぎ大福」です( *´艸`)
先日「サザエさん」でふねさんがよもぎ餅を作ってましてね
長男が「よもぎ餅食べたい!」と言うので、
・・・作るか・・・(;´Д`)?
ネットで調べた「よもぎ大福」の作り方を踏まえて
適当に作りましたw
もち米は前日から水に浸しておいてます。
当日は
出てきたばかりのよもぎを摘んできて
茹でてから刻んで・・・
ぶんぶんチョッパーで細かくしたんだけど
あんまり色が出ないので
電動マッシャーを使ってみたところ・・・大正解( *´艸`)
ぎっちり緑が濃くなりました!
(本当はすり鉢でするらしいよ)
市販のあんこが柔らかかったので
ちょびっとに煮詰めてちょびっと固めにしてみた。
よもぎと言い、あんこと言い、汚い画像でスミマセン(;´Д`)
炊きあがったもち米♪
この後、もちをつく作業に入るわけですが、
柔らかさを持続させるために
砂糖・小麦粉・水を入れるわけですが、
砂糖と小麦粉だけを入れて回したところ・・・
砂糖と粉が見事に飛び散りました(;´Д`)
・・・飛び散らないように水を入れるのねw
この後は、忙しすぎて写真を撮っておりませんが、
あんこを包むのって、すごく難しいです( ̄▽ ̄;)
売っている大福みたいにうまく行きません。
よく見ると
あんこがうっすら見えている大福もあります( *´艸`)
それでも
子供たちは喜んで食べてくれましたよ♪
また気が向いたら大福作ろっと♪
今回使ったアイテム
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ではでは最後までご覧頂きありがとうございます♪
みっふぃーはみなさんのお小遣い稼ぎを応援します(*´・з・`*)
サツマイモの誘惑はすさまじい( ̄▽ ̄;)
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